Der Handel zeigt, wie der Hause läuft

• Schokohasen und Co bringen zu Ostern mehr als 24 Mio. Euro Umsatz
• 5,8 Mio. Osterhasen machen fast die Hälfte des Umsatzes aus

Wien, 27. März 2009 --- 2008 investierten die Österreicher insgesamt 49,6 Mio. Euro in Saisonwaren (typische Motive und Hohlfiguren zu bestimmten Anlässen wie z.B. Nikoläuse oder eben Osterhasen). Der Zuwachs gegenüber 2007 betrug 7,2 %. In den Wochen vor Ostern kauften die Österreicher Leckereien im Wert von rund 24,1 Mio. Euro. Das ist fast die Hälfte des Saisonwaren-Geschäfts. Damit ist Ostern für den Handel umsatzmäßig wichtiger als Weihnachten. Zu diesem Ergebnis kommt Nielsen im Rahmen seiner laufenden MarketTrack Erhebung für Süßwaren im österreichischen Lebensmittelhandel (exkl. Hofer und Lidl).

Vorneweg hoppelt der Osterhase
Vor mehr als 300 Jahren wurde der Osterhase erstmals schriftlich erwähnt, seitdem ist seine Beliebtheit stetig gewachsen und bis heute unbestritten. Für die Süßwarenindustrie und den Handel ist er der stärkste Umsatzbringer im Ostergeschäft. Gingen 2007 noch 5,6 Mio. süße Osterboten über den Ladentisch, waren es 2008 bereits 5,8 Mio. Stück. Auch finanziell haben die Hasen den größten Anteil am Ostergeschäft (45 %). 10,9 Mio. Euro gaben die Österreicher 2007 für die Langohren aus, immerhin 800.000 Euro mehr als 2007. An zweiter Stelle (34 % Umsatzanteil) liegen die 3,9 Mio. Packungen Schokolade- und Zuckereier, wo der Umsatz um etwas mehr als 7 % auf rund 8,2 Mio. Euro gestiegen ist. Platz drei belegen Mischungen (12 % Umsatzanteil/1,1 Mio. Einheiten), gefolgt von übrigen Osterformen (9 %) wie Lämmer, Enten und viele andere (siehe Abb. 1).

Ostergeschäft in Krisenzeiten
Auch wenn Saisonwaren nur knapp 6,5 % des gesamten Süßwarenmarktes (Umsatz 2008: 755,7 Mio. Euro, + 5,1 % gegenüber 2007) ausmachen, sind sie doch eine Benchmark für den gesamten Sektor. In den letzten Jahre entwickelten sie sich überdurchschnittlich gut (+ 7,2 % von 2007 auf 2008). „Ostern ist ein wichtiger Umsatzbringer für den Handel, daran wird auch die derzeitige Krisenstimmung wenig ändern.“ so die Einschätzung von Esther Juhasz, Süßwarenexpertin bei Nielsen Österreich.

Die Abbildung zur Presseaussendung finden Sie HIER.


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